Logotipo Cortador de jamón en Valencia
Consulta On-line
CONTACTE CON NOSOTROS

Por qué recurrir a un cortador de jamón

Razones para recurrir a un cortador de jamón

Existen muy variadas razones por las que los usuarios pueden recurrir a un cortador profesional de jamón. Una de ellas es la necesidad de conseguir lo esencial del producto sin desperdiciar nada de él. Muchos consumidores de jamón son conscientes de que, a pesar de haber adquirido una pieza de gran calidad, no se sacan todo el partido, perdiendo con ello no solo dinero, sino también la posibilidad de paladear la pieza en toda su extensión. 

Muchos consumidores se sorprenden cuando prueban cortes de jamón realizados por cortadores especializados. Acostumbrados a cortes realizados de cualquier manera en charcuterías (cortes realizados mediante máquinas como cortafiambres eléctricos) todo comensal paladeará un jamón con unas nuevas perspectivas. Otra de las razones por las que recurrir a un cortador de jamón, es por las opciones que ofrece en cuanto a eventos de todo tipo. 

Sabrá adaptarse a toda circunstancia y realizar los cortes de acuerdo a las exigencias del evento en concreto. En Valencia puede encontrar mucho más que un especialista en despiezar su producto. Gracias a un cortador de jamón cualificado y profesional, la pieza se aprovechará hasta el último gramo. 

Entre en contacto con especialistas también en la elección de los jamones, y en la autenticidad de las piezas. No se deje engañar por el marketing de los centros comerciales o de anuncios de la TV, un especialista le aconsejará sabiamente y con conocimiento y experiencia, sobre las características de las piezas, sus propiedades… 

Puede que para Vd. sea muy importante quedar bien ante sus invitados, y para ello proporcionarles un jamón que será una de las estrellas del momento gastronómico. Se trata de un producto que gusta a todo el mundo, y que es indicado incluso para personas que realizar dietas especiales. 

En este sentido, cabe decir que el mejor jamón para la salud será el de mejor calidad, mejor y quizás más curación, menores procesos químicos durante su procesado… pero no por ello el más caro.

Cortador de jamón para eventos

Cortador de jamón en valencia para eventos

El evento que estaba esperando se verá optimizado por unos platos a la altura de las expectativas. Un cortador de jamón de calidad sabrá adaptar el tipo de pieza al evento adecuado. 

De este modo, el protagonista o protagonistas de la celebración, además de los invitados, disfrutarán hasta el último sabor de un producto que puede perder cualidades si no es correctamente fileteado. Los cortes deberán ser finos y con un buen nivel, sin hendiduras o diferentes grosores. Uniformidad, suavidad… La vista también es importante, algo que saben quienes desean sorprender a sus invitados con un plato que entre por los ojos antes de entrar por la boca. 

En Valencia le proponemos a nuestro cortador profesional de jamones, que certifica cualificación para la realización de trabajos en eventos variados. La presentación de los platos de jamón no solo vendrá determinada por el aspecto de las lonchas, sino también por cómo estas se disponen en el plato. Una merienda casual no es lo mismo que una gran comida o cena en la que una tabla de jamón ibérico, sea uno de los platos protagonistas.

Los eventos son diversos, y por ellos los cortadores profesionales de jamones deben ser versátiles en sus tareas, ofreciéndolas tanto a personas privadas, como a empresas, instituciones públicas… 

Otra de las tareas para eventos deberá estar basada en el conocimiento y experiencia en estos productos. Un profesional aconsejará exactamente la pieza indicada. Pero no todo consiste en gastar dinero. Otra de las ventajas, es que su evento podrá optimizarse económicamente gracias a especialistas que le aconsejen en el plano gastronómico. 

Así como también puede ser asesorado respecto a otro tipo de alimentos, o por enólogos, deberá ser asesorado por cortadores de jamón, especialistas en la materia que servirá para escoger la mejor pieza. Entre en contacto sin ninguna clase de compromiso para conseguir información sobre los precios y otros servicios de nuestro profesional.

VER ENTRADA

Servicio de corte de jamón a cuchillo

Corte de jamón a cuchillo en valencia

A partir de la experiencia de un cortador de jamón profesional, clientes de todo tipo obtienen la presentación y cortes que prefieren. 

Uno de los secretos para cortar el jamón, además de saberlo despiezar o filetear correctamente, es personalizar el corte de acuerdo a las exigencias de los clientes. Estos siempre pueden asesorarse por el cortador profesional, pero en gran parte de los casos decidirán sobre presentación y otras características.

La técnica está a disposición de los clientes cuando se deciden por un profesional de los cortes del jamón. El experto será quien se encargue, entre otras tareas, de elegir el mejor jamón para cada momento. Además de las preferencias de los clientes, es importante que el cortador conozca los diferentes tipos de jamones, así como todas las características sobre tiempos de curación y otros factores. De este modo, se elegirá el mejor jamón para cada evento. Un servicio de corte de jamón a cuchillo deberá ofrecer una loncha nivelada y bien presentada a la vista. Es sabido que el jamón gana en sabor si está bien cortado, pero como en otros aspectos de la gastronomía, la presentación es una característica importante de la restauración. Los cortes habrán de ser limpios y estar dispuestos en el plato según las exigencias de cada ocasión.

El servicio de corte de jamón a cuchillo de Jose Manuel Barragán, maestro cortador, hace que se extraiga lo mejor del sabor.

La textura es otro de los factores importantes en este y otros alimentos. Un tipo de corte u otro, definirá también la textura del plato. Otra de las opciones es el envasado al vacío y una conservación adecuada. Los profesionales cortadores se encargarán de realizar un envasado a la altura del producto contenido. De esta manera, se conservará en perfecto estado para saborearlo más tarde. 

Los servicios de un cortador profesional de jamón a cuchillo, harán de su comida, merienda, aperitivo, un momento más exclusivo y agradable.

VER ENTRADA

Por qué recurrir a un cortador de jamón

Razones para recurrir a un cortador de jamón

Existen muy variadas razones por las que los usuarios pueden recurrir a un cortador profesional de jamón. Una de ellas es la necesidad de conseguir lo esencial del producto sin desperdiciar nada de él. Muchos consumidores de jamón son conscientes de que, a pesar de haber adquirido una pieza de gran calidad, no se sacan todo el partido, perdiendo con ello no solo dinero, sino también la posibilidad de paladear la pieza en toda su extensión. 

Muchos consumidores se sorprenden cuando prueban cortes de jamón realizados por cortadores especializados. Acostumbrados a cortes realizados de cualquier manera en charcuterías (cortes realizados mediante máquinas como cortafiambres eléctricos) todo comensal paladeará un jamón con unas nuevas perspectivas. Otra de las razones por las que recurrir a un cortador de jamón, es por las opciones que ofrece en cuanto a eventos de todo tipo. 

Sabrá adaptarse a toda circunstancia y realizar los cortes de acuerdo a las exigencias del evento en concreto. En Valencia puede encontrar mucho más que un especialista en despiezar su producto. Gracias a un cortador de jamón cualificado y profesional, la pieza se aprovechará hasta el último gramo. 

Entre en contacto con especialistas también en la elección de los jamones, y en la autenticidad de las piezas. No se deje engañar por el marketing de los centros comerciales o de anuncios de la TV, un especialista le aconsejará sabiamente y con conocimiento y experiencia, sobre las características de las piezas, sus propiedades… 

Puede que para Vd. sea muy importante quedar bien ante sus invitados, y para ello proporcionarles un jamón que será una de las estrellas del momento gastronómico. Se trata de un producto que gusta a todo el mundo, y que es indicado incluso para personas que realizar dietas especiales. 

En este sentido, cabe decir que el mejor jamón para la salud será el de mejor calidad, mejor y quizás más curación, menores procesos químicos durante su procesado… pero no por ello el más caro.

VER ENTRADA

INFORMACIÓN Y PRESUPUESTO ON-LINE