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Cortar bien un jamón

Para cortar adecuadamente un jamón, no solo basta con poseer un cuchillo bien afilado, sino también poseer conocimientos específicos sobre el particular. Los cortadores profesionales de jamón llevan a cabo estudios basados en la experiencia y tradición, además de asistir a cursos específicos en los que conocerán las técnicas más interesantes para satisfacer las necesidades de todos los clientes. Así, se obtendrán opciones para:

-Bodas.

-Cenas, meriendas o comidas laborales.

-Encuentros de amigos.

-Aniversarios.

Para cortar bien un jamón hay que conocer a la perfección las partes de este, así como los utensilios apropiados para sacar el mejor partido de su sabor. No solo existe un tipo de cuchillo, sino varios, algunos específicamente diseñados para llegar a la parte del hueso y trocear la pieza en tacos. Cortar bien un jamón es todo un arte, y nuestro cortador profesional así se lo demostrará.

A pesar de que en determinados eventos a los que acude mucha gente, hay que cortar el jamón con cierta prisa, no hay que recurrir a cortafiambres, pues este tipo de aparatos deteriorarán en parte el sabor de los mejores jamones. Póngase en contacto en Valencia para conseguir que un cortador profesional de paletillas y jamones preste un servicio del todo profesional. Solo de esta manera, Vd. mismo/a y sus invitados, podrán lograr paladear como se merece esta delicadeza de la gastronomía española. Otro factor que hay que tener en cuenta es la calidad de los jamones, su clasificación, tiempos de curación...

Son datos que conocen a la perfección los especialistas en corte de jamón a cuchillo. Nuestro experto cortador en Valencia le proporcionará toda la información que necesite para lograr el mejor producto para su evento. No hay que dejarse engañar por el marketing ni por vendedores que pueden proporcionarle una pieza que no sea acorde a lo que Vd. exige.

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