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Cortador de jamón en Valencia

La profesionalidad a la hora de realizar los cortes del jamón o paletilla, es primordial si se desea una optimización del producto. Los jamones de calidad son caros y hay que aprovecharlos bien; aunque no se trata solamente de una cuestión de tipo económico, sino también gastronómico. Nuestro cortador de jamón en Valencia le proporciona cortes que sacarán el mejor partido de la pieza adquirida. Serán cortes en la dirección adecuada, sin presencia de irregularidades, zonas de más grosor...

Según el requerimiento de los clientes, la presentación será una u otra, pero en todo caso el corte debe ser limpio y preferiblemente a cuchillo. Se dan casos de clientes que, al verse abordados por gran número de invitados, recurren a los cortafiambres, aunque esto no siempre es lo adecuado. Los aparatos de este tipo pueden resultar prácticos, pero no se extraerán con su uso todas las propiedades organolépticas.

Los cortadores profesionales de jamón emplean cuchillos específicos, instrumental perfectamente afilado y preparado, a través del que se lograrán las opciones más interesantes. Por ejemplo, para separar en tacos ciertas zonas de la pieza, se hace necesario el empleo de cuchillos especiales. Nuestro cortador de jamón le proporcionará alternativas para:


  • Cumpleaños.

  • Bodas.

  • Aniversarios.

  • Comidas o cenas de amigos.



Sin duda, la acción de un cortador profesional de jamón durante un evento, resultará de gran interés desde un punto de vista grastronómico. La presencia de uno de estos profesionales dota de distinción y exclusividad al evento. Además, el especialista podrá aconsejarle desde el primer momento sobre las piezas o productos más adecuados para lo que realmente desea.

Vd. puede tener en mente la adquisición de un producto, y en este caso nuestro especialista le aconsejará sobre su obtención, siempre procurando ahorrarle dinero. No se trata de ahorrar dinero por el simple hecho de hacerlo, sino de no pagar más por un producto igual a otro menos caro. El especialista en jamones sabrá diferenciar las piezas y se las presentará en todo su esplendor.

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